Etika Gym Yang Baik

Ketika Anda di gym, ada banyak cara Anda untuk menunjukkan keramahan kepada orang lain dengan contoh, mengajak orang lain untuk melakukan hal yang sama . sehingga semua orang menikmati pengalaman menyenangkan di gym.

1. Baca aturan gym dan mencernanya dengan baik
2. Bersihkan peralatan yang Anda gunakan ketika Anda sudah selesai
3. Lakukan latihan dengan baik
4. Jangan membawa Handphone
5. Kecilkan volume musik
6. Setelah selesai menggunakan alat beban, letakkan kembali di tempat semula
7. Jangan berjalan diantara orang lain yang sedang berlatih, dan di cermin
8. Kenakan antiperspirant jika perlu
9. Jika Anda melihat seseorang yang terlihat seperti mereka mungkin butuh bantuan, bersiaplah untuk membantu mereka
10. Perhatikan area personal anda
11. Gunakan alat beban dengan benar
12. Yang paling penting, berhati-hatilah jika Anda mencoba untuk mencari kencan dengan seseorang di gym!

:) 

 
 

Minuman Sehat Pengganti Air Putih

Ghiboo.com - Kelelahan terkadang membuat tubuh mengalami dehidrasi. Meneguk segelas air putih bisa menjadi cara terbaik untuk menghidrasi tubuh. Sayangnya, tidak semua orang menyukai minum air putih. Tak jarang, orang lebih memilih minuman manis atau berelektrolit yang dipercaya mampu mengembalikan ion tubuh yang hilang dan mencegah dehidrasi.

Namun, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi minuman tersebut. Seperti dilansir Boldsky, Senin (27/2), ada beberapa minuman pengganti air putih yang baik ketika dehidrasi melanda.

Air Kelapa

Air kelapa muda merupakan alternatif mengatasi dehidrasi terbaik bagi tubuh dan sangat aman untuk dikonsumsi sepanjang hari. Air kelapa juga banyak mengandung berbagai mineral baik, seperti kalium, kalsium, natrium, belerang, fosfor dan klorida.

Minuman ini juga bermanfaat sebagai diuretik, yaitu sangat efektif untuk memperlancar pengeluaran air seni, diare dan heart burn. Selain itu, air kelapa juga tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak, sehingga lebih bernutrisi jika dibandingkan dengan susu.

Buttermilk

Buttermilk merupakan susu sisa setelah lemak diangkat dari susu kental. Susu sisa ini sangat dianjurkan bagi penderita gangguan lambung, karena susu ini bekerja untuk menetralkan asam yang dikeluarkan oleh lambung dan mendinginkan perut. Selain itu, buttermilk merupakan sumber kalsium, riboflavin, dan vitamin.

Kandungan asam dari buttermilk juga melawan bakteri dan kuman. Untuk mengontrol diare, cobalah minum buttermilk dipadukan dengan sedikit garam, tiga hingga empat kali sehari.

Jus dari Buah-buahan Citrus

Segelas jus lemon yang segar atau kemasan merupakan cara terbaik untuk mendapatkan energi secara instan. Minuman ini juga mengandung banyak vitamin dan antioksidan yang dapat menyegarkan tubuh yang lelah.

Sup

Sup hangat setiap hari menjadi cara tersehat untuk mengembalikan cairan dalam tubuh. Makanan ini juga mengandung vitamin komplit, mineral dan pembangkit energi. Sayuran rebus yang terdapat didalamnya juga memiliki nilai gizi yang tinggi dan dapat mengenyangkan perut.

Popsicles

Popsicles merupakan air jus yang dibekukan dan bisa dijadikan alternatif terbaik sebagai pengganti air. Di dalam es krim terkandung 60-65 persen air. Jadi, ketika Anda merasa kelelahan dan haus, Anda boleh memakan eskrim yang dapat meningkatkan energi dan membantu menyingkirkan rasa lapar.

dari sini

Beberapa Manfaat Beras Merah

Beras merah adalah jenis beras yang memiliki berbagai kandungan vitamin terutama Vit. B dan Vit. E. Manfaat beras merah sangat baik untuk menjaga kesehatan dan menyembuhkan berbagai macam penyakit. Hal ini dikarenakan beras merah kaya akan serat alami, gizi, vitamin, dan kandungan mineral yang tinggi. Selain itu, beras merah juga mengandung berbagai zat seperti fenolat yang merupakan antioksidan kuat, selenium, dll.

Khasiat / Manfaat Beras Merah

Selama ini, kita hanya mengonsumsi beras putih saja, sehingga kita cenderung tidak tertarik untuk mencoba jenis beras yang lain. Padahal sebenarnya masih ada beberapa jenis beras yang memiliki kandungan sama atau bahkan lebih baik daripada beras putih, misalnya seperti manfaat beras merah.

Experimental Biology annual conference pernah melakukan riset pada tanggal 24-28 April di Anaheim, California, AS. Hasil dari riset tersebut diketahui terdapat dua jenis beras beras yang dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan resiko serangan jantung, yaitu beras merah dan setengah-giling.

Dari hasil penelitian itu juga simpulkan bahwa manfaat beras merah jauh lebih baik dari beras putih, terutama sebagai pelindung tubuh dari penyakit arterosklerosis (pengerasan pembuluh darah) dan tekanan darah tinggi.

Salah seorang peneliti bernama Satoru Eguci, profesor fisiologi di Temple University School of Medicine di Philadelphia, AS mengatakan bahwa riset yang mereka lakukan menunjukkan bahwa beras mempunyai potensi yang mungkin menjadi titik awal yang baik untuk meneneliti obat pencegah penyakit kardiovaskuler.

Eguci bersama koleganya sebelumnya pernah mengatakan bahwa riset yang mereka lakukan adalah mencatat zat angiotensin II yang terkandung pada beras merah. Zat inilah yang membuat salah satu manfaat beras merah adalah mampu mengatasi penyumbatan arteri dan tekanan darah tinggi.

Zat angiotensin II itu terdapat di lapisan beras yang terkelupas saat proses beras merah diubah menjadi beras putih. Agar lapisan tersebut tidak terkelupas, ketika menggiling beras harus menggunakan alat tradisional seperti masyarakat Jepang.

Ringkasan tentang Manfaat Beras merah

Berikut ini adalah beberapa manfaat beras merah yang mungkin dapat menjadi referensi bagi Anda untuk mempertimbangkan variasi makanan pokok selain beras putih:

1. Beras merah dapat membuat kulit lebih halus serta mengatasi alergi.
2. Beras merah dapat mencegah maupun mengatasi berbagai penyakit degeneratif seperti Diabetes militus, hipertensi, asma, lever, dll.
3. Sebagai sumber serat. Bagi orang yang mengkhawatirkan resiko kangker usus, beras ini dapat menjadi solusi yang baik. Karena beras ini mengandung selenium yaitu zat yang dapat mereduksi resiko dari kangker usus.
4. Beras merah mampu meningkatkan stamina, memperkuat tubuh, dan mengatasi cepat lelah.
5. Beras merah memiliki kandungan vitamin B yang tinggi yang bermanfaat mencegah penyakit beri-beri, sakit pinggang, reumatik, ataupun kesemutan.
6. Menurunkan kadar kolestrol jahat. Beras ini dapat menurunkan kadar kolestrol jahat karena memiliki suatu serat. Sehingga bagi orang yang memiliki kolestrol tinggi hendaknya dapat mengkonsumsi beras ini agar kolestrolnya cepat turun.
7. Menghambat radikal bebas pemicu kangker. Kangker disebabkan oleh radikal-radikal bebas sehingga apabila dihambat maka kangker dapat dicegah. Sehingga beras merah juga dapat mencegah terjadinya kangker.

Meskipun beras merah memiliki manfaat yang lebih banyak bila dibandingkan dengan beras putih. Namun beras ini kurang di minati masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan kebiasaan masyarakat yang selalu mengkonsumsi beras putih sebagai makanan pokoknya. Ditambah lagi harga beras ini yang lebih mahal sehingga masyarakat lebih memilih untuk mengkonsumsi beras putih. Padahal menurut pakar dunia, beras merah merupakan salah satu makanan yang paling menyehatkan di dunia.

Kardio Yang Efektif Membakar Lemak

Salah satu cara paling sederhana yang sudah banyak dikenal untuk membakar lemak tubuh adalah latihan kardio. Dan untuk mengecilkan perut, latihan ini juga sangat disarankan agar hasilnya lebih efektif. Tapi, apakah Anda bingung untuk memilih latihan kardio apa yang bisa Anda lakukan? Berikut ini ada 4 jenis latihan kardio yang sederhana tapi sangat baik dan efektif dalam membantu mengecilkan perut.

Jalan kaki
Berjalan kaki dapat menjadi latihan yang efektif untuk membakar lemak dan mengecilkan perut, tapi sebaiknya berjalanlah dengan langkah lebih cepat.

Berlari
Lari adalah latihan kardio favorit bagi banyak orang. Dengan berlari, kita akan melatih seluruh tubuh dari kepala sampai kaki. Lari juga dapat dilakukan di dalam rumah seperti di atas treadmill atau di udara terbuka. Selain sangat baik untuk membakar lemak tubuh, berlari juga akan melatih otot perut dengan baik. Jika Anda menempatkan tangan di perut Anda saat berlari, perut akan terasa lebih keras, yang menjadi tanda kalau otot perut Anda juga sedang bekerja.

Bersepeda
Bersepeda adalah latihan kardio lain yang sangat baik untuk membakar lemak dan mengecilkan perut. Kegiatan ini dapat dilakukan di luar ruangan sebagai bagian dari perjalanan menuju tempat tujuan misalnya, atau dapat dilakukan di sepeda stasioner. Namun sebaiknya Anda hindari berlatih dengan sepeda stasioner yang memiliki sandaran karena membuat intensitasnya jadi sangat rendah dan tidak optimal untuk membakar lemak. Jika Anda berlatih dengan sepeda stasioner, selain mendapatkan manfaat latihan aerobiknya, juga akan melatih kaki Anda.

Berenang
Berenang bukan hanya sekedar latihan kardio, tapi juga merupakan latihan kekuatan. Anda dapat melihat tubuh luar biasa yang dimiliki para perenang profesional. Berenang membutuhkan stamina dan kekuatan yang besar. Ketika berenang, kita juga akan membangun otot yang membantu dalam proses pembakaran lemak, jadi kita akan dapatkan manfaat ganda dari berenang.

Latihan kardio memang sangat penting dalam program mengecilkan perut, tapi itu saja tidak cukup. Mengatur pola makan yang sehat dan menambahkan latihan beban dalam olahraga kita juga merupakan bagian penting dari proses mengecilkan perut.

Tips:

Untuk meningkatkan pembakaran lemak, setelah berolahraga dan sarapan, minum teh hijau hangat yang tidak dicampur gula, pahit memang, tapi lebih berkasiat dibanding yang sudah berada dalam kemasan.

Sebaiknya pagi setelah berolahraga jangan lupa untuk sarapan, pilihlah menu yang sehat, roti gandum, jus buah, atau menu lain yang sehat. Jadi setelah olahraga jangan karena lelah langsung buru2 melahap gorengan, itu sama saja dengan anda menggali lubang kemudian menutup kembali lubangnya, kejadian ini sering sekali saya amati.

Contoh program HIIT

Ada banyak macam program HIIT, dibawah ini saya berikan yang sederhana saja:

Latihan	Waktu (menit)
Pemanasan	5
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Sprint	0,5
Berjalan/lari kecil	1
Pendinginan	5
Total Waktu	21 menit

Pijat Refleksi

Cara penyembuhan tradisional pemijatan yang ditemukan orang-orang Timur (Cina) itu disebut secara modern sebagai pijat refleksi. Disebut demikian karena penyembuhan itu hanya dengan memijat titik-titik refleksi yang tertentu dari bagian tubuh yang sakit. Jika sakit kepala, maka dipijatlah titik refleksi dari sakit kepala itu yang salah satu diantaranya terdapat di ujung jari telunjuk tangan. Maka sembuhlah sakit kepala itu.

Mengapa itu dapat sembuh ? ilmu pengetahuan tak bisa menjawab dengan pasti. Juga mengapa titik refieksi itu terdapat di situ ? Tak dapat dijawab. Tuhanlah yang telah menciptakannya. Sebab Alloh-lah yang memberi sakit, dan Dia pula yang meletakkan penyembuhannya. Dan orang-orang Cinalah yang diberi karunia menemukannya.

Menurut teori penyembuhan pijat refleksi ini, dalam tubuh manusia terdapat jaringan-jaringan syaraf ke seluruh bagian tubuh. Organ tubuh satu sama lain dihubungkan jaringan seperti sarang laba-laba, jika salah satu titik simpul itu dipijat maka langsung berhubungan dengan organ-organ tertentu dalam tubuh yang lain.

Cara Memijat

1. Alat memijat kita pakai ujung jari tangan atau ujung ruas jari yang ditekuk atau alat kayu yang berujung sebagai jari.
2. Kondisi badan dukun (pemijat) harus prima, jangan waktu lelah sebab memijat refleksi membutuhkan tenaga dan melelahkan.
3. Memijat harus di tempat yang nyaman, hangat dan tidak ada arus angin langsung, seperti di depan pintu atau jendela.
4. Setelah memijat jangan langsung mencuci tangan karena tangan saat itu panas sekali. Jika terpaksa cuci tangan pakailah air hangat.
5. Dukun (pemijat) sering haus, jangan minum es. Minumlah air hangat setelah memijat. Jika pemijat banyak minum waktu memijat maka pemijat akan banyak berkeringat dan akan mengganggu waktu memijat.
6. Pasien ambil tempat yang leluasa dengan duduk selonjor kaki. Hal ini memberi keleluasaan pada pasien, sebab pasien bisa menggeliat waktu dipijat. Usahakan pasien dalam posisi nyaman.

Tempat titik Refleksi

Titik-titik refleksi tempatnya tertentu, terdapat terutama di kaki, di tangan dan bagian tubuh lainnya. Titik-titik ini mempunyai hubungan dengan organ atau bagian tubuh yang sakit. Jika titik ini dipijat maka secara otomatis bagian tubuh yann sakit akan sembuh kembali. Jika bagian tubuh kita sakit, titik refleksi sakit bila dipijat. Karena itu dengan memijat titik refleksi kita bisa tahu bagian mana pula bagian tubuh kita yang sakit, dan sekaligus menyembuhkannya.

Yang paling penting titik-titik refleksi ini adalah yang terletak di kaki. Karena itulah orang.jaman dahulu tak biasa pakai sepatu tapi jarang sakit. Sekarang banyak orang memakai sepatu dan jarang berjalan kaki telanjang (misalnya para pegawai) tapi sering mengeluh kurang enak badan, sakit-sakitan, pucat dan sering masuk angin. Hal ini disebabkan karena titik-titik kesehatan di kakinya tak pernah dipijat secara alami. Lihat saja berapa macam titik refleksi yang terdapat di jari-jari kaki. Macam-macam penyakit sesuai titik refleksi di situ dapat diderita oleh para pemakai sepatu.

Dianjurkan agar pemakai sepatu jangan hanya mementingkan mode, tapi kenyamanan, kesehatan kaki harus diperhatikan. Jangan memakai sepatu yang menumpuk jari-jari kaki ! Dan seringlah berjalan kaki telanjang di kerikil-kerikil. Kerikil-kerikil itu dapat berfungsi sebagai alat pijat. Atau sebulan sekali datanglah pada

Gambar titik-titik refleksi  

Tangan

Kaki

Gejala dan Cara Menurunkan Kolesterol

Kolesterol sebenarnya bukanlah penyakit, melainkan zat lemak yang dikenal dengan istilah lipid yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah. Selain itu Kolesterol juga sering diidentifikasi sebagai jenisi khusus lipid yang disebut steroid yang memiliki struktur kimia khusus yang terdiri dari 4 cincin karbon.

Sebenarnya kolesterol juga berguna bagi tubuh manusia apabila masih dalam batas ambang normal. Kolesterol yang disebut sebagai High Density Lipoprotein (HDL) berfungsi sebagai pelindung pembuluh darah dari proses aterosklerosis, yaitu pembuat plak yang terdapat pada dinding pembuluh darah.

Batas kolesterol pada ambang normal berada pada ukuran 160-200mg. Namun bila kadar kolesterol meningkat diatas 240mg, maka hal ini dapat dikategorikan sebagai kolesterol tinggi dan dapat memicu penyakit jantung atau stroke.

Gejala Kolesterol Tinggi

Kadang kala bagi sebagian orang memiliki kadar Kolesterol tinggi tidak menunjukkan gejala. Biasanya oleh sebab keadaan seperti ini membuat kadar kolesterol seseorang tidak dapat terkontrol sebelum memeriksakan darah di laboratorium dengan kandungan kolesterol yang kemudian diketahui sudah berada diambang batas normal.

Bagi sebagian orang lainnya, gejala kolesterol tinggi akan terasa dengan timbulnya berbagai keluhan tertentu, seperti sendi terasa sakit, merasakan vertigo atau migrain yang sering kambuh.

Untuk memastikan kadar kolesterol berada pada batas normal ataupun malah sebaliknya, maka salah satu cara paling baik dilakukan adalah melakukan tes darah di laboratorium. Meski demikian kadar normal kolesterol pada setiap orang tidaklah sama. Faktor yang sangat berpengaruh terhadap kadar kolesterol normal seseorang, dipengaruhi oleh berbagai kondisi, misalnya usia, riwayat penyakit, dan seberapa besar faktor risiko yang ia miliki.

Cara Menurunkan Kadar Kolesterol

Berikut ini merupakan beberapa cara yag bisa membantu Anda untuk menurunkan kadar kolesterol.

• Jangan memakan kuning telur, cukup bagian putihnya.
• Sarapan pagi dengan havermurt.
• Minum susu sapi tanpa lemak.
• Sayuran yang ditumis atau jadi lalapan. Ingat, jangan mengonsumsi sayur yang dimasak dengan santan.
• Makanlah daging ayam atau bebek tanpa kulit atau pilih saja daging kelinci.

Berikut ini merupakan beberapa makanan yang harus dihindari.

• Sosis, keju, dan susu berlemak tinggi.
• Mentega dan aneka gorengan. Jika ada, gunakanlah minyak zaitun atau minyak canola.
• Kerang, kepiting, udang, siput, dan belut, karena kandungan kolesterolnya tinggi.
• Daging berlemak, seperti gajih sapi dan gajih kambing.

Selain makanan yang harus dihindari, ada makanan yang benar-benar pantang dimakan karena kandungan kolesterolnya sangat tinggi.

• Otak sapi.
• Kuning telur.
• Cumi.
• Telur puyuh.

Kolesterol memang dapat diturunkan dengan cara makan yang benar serta olah raga teratur sesuai target yang hendak dicapai. Olah raga yang dilakukan untuk menurunkan kolesterol biasanya berhubungan dengan kardio, seperti aerobik, lari, atau treadmill yang dilakukan 3 hingga 5 kali dalam satu minggu. Hal penting lainnya adalah tidak merokok dan tidak meminum alkohol.

Makanan Penurun Kolesterol

Ada beberapa makanan yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat atau Low-Density Lipoproptein (LDL). Berikut jenis makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

1. Kacang-kacangan

Kacang merupakan sumber serat larut yang begitu tinggi, di mana serat larut mampu mengurangi kadar kadar kolesterol. Oleh karena itulah, makam kacang-kacangan (buncis, kacang merah, dan kacang panjang) dengan rutin selama enam minggu dapat mengurangi kacang kolesterol sebanyak sepuluh persen.

2. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang mampu meingkatkan level HDL. Namun sayang, alpukat bersifat tinggi kalori sehingga harus dicampur dengan sayur-syuran penekan kalori. Sebuah alpukat dengan ukuran sedang memiliki 300 kalori dan 30 gram lemak tak jenuh. Sementara itu, kebutuhan normal tubuh manusia yaitu 1.800 kalori dan 30 gram lemak tak jenuh setiap harinya.

3. Ikan Salmon

Kandungan asam Omega-3 yang ada dalam ikan salmon sangat baik menurunkan LDL dan trigiserilda serta meningkatkan HDL. Selain itu, EPA dan DHA yang ada dalam ikan salmon sangat baik untuk kesehatan jantung. The American Hearth Association menyarankan sedikitnya dua porsi per minggu untuk memperoleh khasiat yang maksimal. Selain ikan salmon, konsumsi lainnya yang juga baik, seperti tuna, trout, sarden, makerel, dan hering.

4. Bawang Putih

Bawang putih diyakini mengandung banyak zat yang baik untuk kesehatan manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Orang-orang Mesir Kuno manggunakan bawang putih untuk meningkatkan stamina. Di zaman modern, bawang putih dimanfaatkan untuk menurunkan kadar kolesterol, melindungi tubuh dari infeksi, mencegah pembekuan darah, dan menurunkan tekanan darah. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa bawang putih dapat mencegah partikel kolesterol menempel di dinding pembuluh darah.

5. Kacang Kedelai

Kacang kedelai dan olahannya seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan tepung kedelai, di dalamnya mengandung isoflavon (zat yang mampu menekan LDL). Namun, tahu dan tempe mungkin saja tidak efektif menurunkan kolesterol jika diolah secara sembarangan. Contohnya, digoreng dengan minyak jelantah atau dicampur dengan santan karena santan dan minyak goreng merupakan sumber lemak jenuh. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) mnegatakan bahwa untuk menurunkan kolesterol, konsumsilah minimal 25 gram protein kedelai setaip harinya.

6. Mede, Almon, dan Kenari

Kandungan lemak tidak jenuh tunggal dalam kacang mede, almon, dan kenari, sangat baik untuk kesehatan jantung karena rendah lemak. Ketiganya mengndung vitamin E, magnesium, dan phytochemical yang berhubungan erat dengan kesehatan jantung. Namun, kcang-kacangan ini sangat tinggi protein, sama seperti alpukat.


7. Margarin

Beberapa jenis margarin ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol, seperti margarin dari minyak biji bunga kanola.

8. Bayam

Bayam adalah sayuran yang banyak mengandung lutein, yaitu zat penting yang dapat menjaga kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Lutein pun dapat menjaga kesehatan jantung karena mampu mencegah lemak menempel pada pembuluh darah. Oleh sebab itu, diajnurkan mengonsumsi bayam setengah mangkuk setiap harinya untuk memperoleh hasil yang maksimal.

Alat Fitness Zaman Dulu

Manfaat Kacang Hijau

  

      Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan terpopuler di indonesia. Dalam bahasa latin kacang hijau di sebut phaseolus radiatus linn dapat di temui hampir di seluruh wilayah indonesia, tumbuh di daerah yang beriklim tropis. Banyak sekali manfaat kacang hijau karena tingginya kandungan protein nabati dari kacang hijau setelah kacang kedelai dan kacang tanah. kacang hijau dapat di sajikan dengan cara di rebus, di makan langsung atau di jadikan bubur. Kacang hijau yang telah di rebus hingga matang juga bisa di tumbuk halus dan dijadikan isi onde - onde, bakpau atau gandasturi. Kacang hijau juga dapat di jadikan tepung yang biasa di sebut tepung hunkwe, tepung ini biasa di gunakan dalam pembuatan berbagai jenis kue, es krim tradisional, dan mie soun.

       Kacang hijau sangat mudah berkecambah yang biasa kita kenal sebagai tauge. Kecambah kacang hijau banyak sekali mengandung enzim aktif, salah satunya adalah enzim amilase yang membantu metabolisme karbohidrat. Kelebihan dari kacang hijau, walaupun direbus lama ( sampai hancur ) khasiat kacang hijau tidak berkurang dan tidak terpengaruh panas. Berbeda dengan bahan makanan yang lain seperti sayur, buah, dan ramuan tradisional lainnya yang apabila di rebus terlalu lama akan menurunkan khasiat obatnya.  

      Kandungan gizi yang terdapat dalam 110 gr kacang hijau adalah 345 kalori, 22,2 gr protein, 1,2 gr lemak, dan sisanya berupa vitamin A, vitamin B1, fosfor, zat besi, mangan.

Selain enak dan banyak mengandung banyak vitamin dan mineral manfaat kacang hijau juga dapat mengobati berbagai macam penyakit seperti beri -beri, radang ginjal, tekanan darah tinggi, keracunan alkohol dan pestisida, mengurangi gatal karena biang keringat, muntaber, menguatkan fungsi limpa dan lambung, impotensi, TBC, jerawat, mengatasi flek hitam di wajah, dan menurunkan demam.

        Sebagai makanan, tanaman yang diperkirakan berasal dari India ini menghasilkan berbagai masakan. Mulai dari aneka panganan kecil, bubur, sampai kolak. Namun selain rasanya yang gurih dan lezat, kacang hijau dan kecambahnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Nutrisi Penting
Kacang hijau atau Phaseolus Aureus berasal dari Famili Leguminoseae alias polong-polongan. Kandungan proteinnya cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain; kalsium dan fosfor yang sangat diperlukan tubuh. Sedangkan  kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah kelebihan berat badan.

Protein Tinggi 
Kacang hijau mengandung protein tinggi, sebanyak 24%. Dalam menu masyarakat sehari-hari, kacang-kacangan adalah alternatif sumber protein nabati terbaik. Secara tradisi, ibu-ibu hamil sering dianjurkan mengonsumsi kacang hijau agar bayi yang dilahirkan mempunyai rambut lebat. Pertumbuhan sel-sel tubuh termasuk sel rambut memerlukan gizi yang baik terutama protein, dan karena kacang hijau kaya akan protein maka keinginan untuk mempunyai bayi berambut tebal akan terwujud.

Kalsium  dan fosfor  
Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang.

Lemak Rendah
Sangat baik bagi orang yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan/minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah tengik. Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Vitamin B1 (tiamin)

• Untuk pertumbuhan. Pada awalnya vitamin B1 dikenal sebagai anti beri-beri. Selanjutnya dibuktikan bahwa vitamin B1 juga bermanfaat untuk membantu proses pertumbuhan. Defisiensi vitamin B1 dapat mengganggu proses pencernaan makanan dan selanjutnya dapat berdampak buruk bagi pertumbuhan. Dengan meningkatkan asupan bahan makanan yang banyak mengandung vitamin B1, seperti kacang hijau, hambatan pertumbuhanpun dapat diperbaiki.
• Meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki saluran pencernaan.
  Secara tak langsung peran ini sangat berkaitan dengan efek perbaikan pertumbuhan badan. Penelitian mengungkapkan bahwa defisiensi vitamin B1 menyebabkan waktu pengosongan lambung dan usus dua kali lebih lambat yang mengindikasikan sulitnya proses pencernaan makanan yang terjadi sehingga kemungkinan makanan tersebut tidak dapat diserap dengan baik.
• Sumber energi
  Vitamin B1 adalah bagian dari koenzim yang berperan penting dalam oksidasi karbohidrat untuk diubah menjadi energi. Tanpa kehadiran vitamin B1 tubuh akan mengalami kesulitan dalam memecah karbohidrat.
• Memaksimalkan kerja syaraf
  Tanda-tanda pertama orang yang kekurangan vitamin B1 adalah penurunan kerja syaraf. Kegiatan syaraf terganggu karena oksidasi karbohidrat terhambat. Penelitian pada sekelompok orang yang makanannya kurang cukup mengandung vitamin B1 dalam waktu singkat muncul gejala-gejala mudah tersinggung, tidak mampu memusatkan pikiran, dan kurang bersemangat. Hal ini mirip dengan tanda-tanda orang stress.

Vitamin B2 (riboflavin)

• Membantu penyerapan protein di dalam tubuh
  Salah satu teori menyebutkan bahwa vitamin B2 dapat membantu penyerapan protein di dalam tubuh. Kehadiran vitamin B2 akan meningkatkan pemanfaatan protein sehingga penyerapannya menjadi lebih efisien.

Berikut beberapa resep manfaat kacang hijau :

Disentri / sakit perut

Kacang hijau di buat bubur. sajikan dengan 2 butir telur ayam yang di pindang dan air hangat sebanyak 2 sampai 3 kali sehari.

Peluru kencing

30 gr kacang hijau dan 30 gr daun sendok di rebus dengan air 400cc. sebaiknya menggunakan periuk tanah untuk merebus, sesudah dingin tambahkan madu secukupnya. minum ramuan ini secara teratur sampai kencing tidak tersendat lagi.

Rambut rontok

Rebus kacang hijau dalam 1 gelas air, perhatikan saat merebus kacang jangan sampai pecah. segera angkat bila sudah terlihat agak matang agar kacang tidak pecah. setelah dingin air rebusan kacang hijau ini di gunakan untuk membasahi kulit kepala sambil di pijat pijat, diamkan sampai kering lalu keramas.

Biang keringat

Bisanya sering di alami oleh balita, balita yang terkena biang keringat sering rewel karena gatal. untuk mengatasinya, rebus 60 gr kacang hijau yang sudah di bubukkan bersama dengan 50 gr tanaman krokot dalam air secukupnya. Setelah matang saring dan minumkan sebanyak 3 kali sehari.

Demam pada bayi

Menurut penelitian kacang hijau merupakan penurun demam terbaik bila di bandingkan dengan ramuan tradisional lainya. Caranya dengan memberikan 1 gelas air rebusan kacang hijau di campur dengan 1 sendok makan madu pada bayi.

Bisul

Untuk mengobati penyakit bisul  yang belum matang, rebus 50 gr kacang merah kecil, 50 gr kacang hijau, 50 gr kacang hitam, 2 ruas jahe. Semua bahan direbus kecuali jahe, jahe direbus tersendiri dan air rebusan jahe di campurkan dengan air rebusan kacang -kacangan. minum ramuan ini secara teratur, dan untuk bisul yang sudah matang ramuan di tambahkan dengan madu.

Meningkatkan gairah seksual

Tidak ada salahnya para suami mencoba resep kacang hijau ini agar lebih greng. Selain harganya murah ramuan ini aman untuk kesehatan. Caranya, rebus 30 gr kacang hijau, 2 ruas jahe, 15 gr merica, 15 gr adas, 15 gr pulosari, 15 gr biji kucai, 15 gr biji paria, dan 15 gr biji ketumbar. direbus dengan air sebanyak 600 cc, biarkan hingga air berkurang setengahnya. Minum secara teratur dan anda akan merasakan khasiatnya.

 dari berbagai sumber

diet berdasarkan golongan darah

   Tadi sore saya ikutan seminar tentang diet golongan darah. Diet golongan darah ini sebetulnya sudah bukan barang baru, tapi di Indonesia kayaknya masih baru deh Seminar dibawakan oleh seorang dokter ahli dari Malaysia.

   Saya cukup kaget juga dengan presentasi si dokter. Ternyata golongan darah berperan sangat penting pada kesehatan tubuh kita. Apa yang dimakan oleh orang bergolongan darah A, misalnya, belum tentu baik untuk orang bergolongan darah O. Semuanya harus disesuaikan dengan golongan darah masing-masing.

  Contoh, orang bilang kalau mau begadang, supaya tidak ngantuk, minumlah kopi. Saya pernah mencobanya dan tidak berhasil. Saya tetap mengantuk dan bisa tidur. Ternyata itu ada hubungannya dengan golongan darah. Jadi tiap golongan darah memiliki enzim yang mampu mencerna makanan yang berbeda-beda.

  Orang golongan darah O, misalnya, sebaiknya tidak minum susu karena tubuhnya sudah memproduksi banyak asam. Minum susu yang walaupun mengandung banyak kalsium, bagi orang bergolongan darah O, malah membuat tulang lebih cepat keropos, karena tubuhnya sudah banyak asam ditambah lagi dengan asam dari susu. Orang golongan darah O juga baik memakan daging.

  Orang golongan darah AB kuat dan jarang terkena penyakit, tapi sekalinya sakit biasanya cukup berat.

Berikut ini daftar makanan yang boleh dimakan dan pantangan untuk masing-masing golongan darah.

Golongan Darah O

Pantangan:

• Tepung terigu (wheat) – roti, kue, mie, biskuit, pizza.
• Seafood – kaiar, gurita, smoked salmon.
• Babi, burung puyuh dan telur puyuh.
• Santan, susu kambing, susu sapi dan produk susu sapi – keju, es krim, yogurt.
• Kopi dan teh.
• Pir asia, jeruk, melon, kiwi, strawberi.
• Alfalfa, kol kembang, alpukat, zaitun hitam (black olive), jagung, mentimun, kentang (semua jenis), kobis, sawi putih, terong, jamur (shiitake), asinan.

Bermanfaat:

• Rumput laut (kelp / seaweed).
• Teh hijau (green tea).
• Seafood.
• Sapi, domba, rusa, kambing, kelinci.
• Jambu biji, nanas, ceri, apel, aprikot, kurma, pepaya, mulberry.
• Brokoli, kelp, wortel, labu kuning, collard hijau, lada, okra, lobak putih, peterseli, seledri, talas (yam), bawang putih, jahe, singkong, ubi jalar, jamur (maitake).

Golongan Darah A

Pantangan:

• Sapi, kambing, bebek, babi, domba, rusa, kelinci, angsa, burung puyuh.
• Santan, susu sapi dan produk susu sapi – keju, es krim.
• Kacang mente, kacang merah (besar & kecil), buncis lima, kacang pistasi.
• Tepung terigu (wheat) – roti, kue, mie, biskuit, pizza.
• Pisang, kelapa, melon, mangga, jeruk, pepaya.
• Kentang, tomat, acar, terong, kobis, lada, cabe, talas (yam), ubi jalar, asinan.

Bermanfaat:

• Ikan, ayam, kalkun.
• Seafood (kecuali kulit keras – tiram, kerang, kepak, kepiting).
• Kopi, susu kedelai, green tea (teh hijau).
• Tahu, tempe, kacang tanah, biji labu kuning.
• Aprikot, nanas, jeruk bali, limau, lemon, apel, anggur, strawberi, jambu biji, semangka, mulberry.
• Brokoli, lobak putih, jahe, labu kuning, wortel, bawang putih, peterseli, bawang merah, alfalfa, bit, bawang kuning, okra, jamur (maitake)

Golongan Darah B

Pantangan:

• Ayam, bebek, babi, burung dara, angsa, burung puyuh.
• Seafood (kulit keras – tiram, kerang, kepak, kepiting), gurita, smoked salmon.
• Tepung Terigu (wheat) – roti, kue, mie, biskuit, pizza.
• Kacangan & bijian – tauge, kacang kedelai, tahu, tempe, kacang tanah, biji wijen, chickpea, kacang pistasi.
• Kesemak, delima, belimbing, santan, mangga.
• Tomat, alpukat, jagung, lobak, labu kuning, buncis, pete, radish.
• Telur bebek, telur puyuh.

Bermanfaat:

• Telur ayam.
• Kambing, rusa, domba, kelinci.
• Licorice (sejenis kayu manis).
• Pisang, anggur, nanas, kiwi, semangka, mulberry, pepaya, apel.
• Bit, brokoli, terong, jahe, wortel, sayuran hijau (bayam, sawi, kangkung), kol kembang, kobis, bawang putih, paprika, ubi jalar, talas (yam), ginseng, jamur (shiitake), peterseli, green tea (teh hijau), jamur (maitake).

Golongan Darah AB

Pantangan:

• Ayam, sapi, bebek, burung dara, rusa, babi, angsa, burung puyuh.
• Seafood – gurita, smoked salmon.
• Buncis – chickpea, kacang hitam, buncis lima.
• Tepung terigu (wheat) – roti, kue, mie, biskuit, pizza.
• Pisang, sanan, jambu biji, mangga, delima, jeruk, belimbing, alpukat.
• Jagung, jamur, radish, tauge, lobak putih, asinan.
• Telur bebek.

Bermanfaat:

• Kalkun, domba, kelinci, kambing.
• Kacang kedelai, tahu, tempe, kacang merah, kacang tanah, kenari.
• Seafood (kecuali kulit keras – tiram, kerang, kepak, kepiting).
• Rumput laut (kelp).
• Anggur, kiwi, jeruk bali, nanas, semangka, cranberry, mulberry, pepaya.
• Alfalfa, wortel, brokoli, bit, seledri, terong, kol kembang, mentimun, jahe, bawang putih, ubi jalar, talas (yam), peterseli, green tea (teh hijau), jamur (maitake).
• Telur putih (ayam).

Dari daftar di atas, tepung terigu masuk dalam pantangan untuk semua golongan darah. Dokter pun mengatakan bahwa tepung terigu itu harus dihindari.